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quinta-feira, março 19
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Luiz Fernando Miranda é técnico em Análises Químicas (CEFET), Bacharel em Ciências Biológicas com ênfase em células e bioquímica (UENF), graduando em Nutrição (UFRJ), Mestre e Doutorando em Tecnologia de Alimentos, no setor de Nutrição e Análise de Alimentos (UENF). Além de integrar o grupo de pesquisa "Nutrição e Análise de Alimentos" vinculado ao CNPq, é colunista do blog científico oficial da UENF, professor, palestrante e consultor.
contato: nutricaoeciencia@yahoo.com.br