25/08/12
Os 110 inscritos nos cursos sobre dietas e nutrição no exercício, resultou no record de público em toda a história da Semana do Produtor Rural, realizada todos os anos na UENF.
As pesquisas de satisfação mais uma vez confirmaram a elevada satisfação do público.
O curso As dietas e emagrecimento, intuiu, com bom humor, uma abordagem geral sobre o tema. Mitos, suplementos e dietas populares foram discutidas. Para a próxima edição algumas orientações de dietas saudáveis serão incluídas. Alguns espectadores, entretanto, deram falta de comentários sobre medicamentos para emagrecer e fitoterápicos. Chamo atenção que este assunto é de domínio de farmacêuticos e médicos especializados e, portanto, não fazem parte do escopo do curso proposto. Quem sabe no próximo ano eu convide um farmacêutico para falar um pouco sobre este tema.... A minha proposta é que o curso seja 90% modificado.
Sobre o curso A nutrição no exercício, houve apresentações de vídeo, demostração prática e participação ativa do público, o que tornou o encontro mais dinâmico. Muita gente também se interessou nas pesquisas sobre Nutrição realizadas na UENF.
O grande desafio em todos os anos é adaptar a linguagem técnica ao público em geral. A cada ano isto é aprimorado, pois o conhecimento é direito de todos!
Valeu pessoal!
Luiz Fernando
