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quarta-feira, setembro 7

quarta-feira, junho 1

Não ingerir gorduras é correto?

04/08/11, 20:50

Recentemente testemunhei uma avaliação física, e a profissional, especializada em avaliação, falou ao cliente: "Não coma gordura. O máximo que você puder evitar, melhor". Pensei: calma Fernando, calma fernando!

Assim como a avaliadora, ouvimos diversas vezes na televisão esta recomendação, que nada mais é que um exagero. Devemos ingerir gorduras saturadas, monoinsaturadas e polinsaturadas (princialmente EPA e DHA). No entanto, a ingestão destes nutrientes deve ser equilibrada e acompanhada por nutricionistas, de preferência.

O que não se recomenda é a ingestão de gordura trans e o CLA ou L.A, que não apresentam benefícios à saúde.

T+

LF

quarta-feira, março 2

Um carnaval com os direitos do consumidor.


A academia que você frequenta fará recesso no carnaval?

O Procon devia fazer uma blitz nas academias e coibir esta prática abusiva. Se você paga e a academia não funciona no dia que deveria funcionar (4a feira após 12h, quinta e sexta) este dinheiro está indo pra onde?

Reflita. Reclame. Peça o seu dinheiro de volta! Isso é enriquecimento ilícito.

Abç
LF

sexta-feira, fevereiro 18

Regristro de "suplementos"


Recebi um email de um estudante me perguntando se os produtos para criar massa muscular eram registrados?

Depende. Dos 82 fabricantes que investiguei, mais ou menos 70% estavam em situação irregular no Brasil. E o fato de haver essa irregularidade, independeu do porte da empresa responsável.

Além de haver produtos não registrados ou com registro vencido, uma pesquisa realizada pelo Instituto Adolf Lutz mostrou que há produtos comercializados no Brasil que possui na sua formulação esteróide anabolizante não declarado na embalagem. Recentemente a ANVISA apreendeu um produto a base de fibra contendo sibutramina (inibidor de apetite) também não declarada e proibida.

Portanto, vale a pena identificar o registro do produto e consultar o mesmo no site da ANVISA.

A ingestão de suplementos traz benefícios se consumidos sob orientação nutricional, mas o produto deve atender às exigências do Ministério da Saúde.

abraços

LF

quinta-feira, dezembro 16

Polivitaminicos e minerais

18/01/2011 - 23:43
É propaganda enganosa dizer que um comprimido ao dia de povitaminico ou mineral atende as recomendações diárias.

O que há no comprimido, não se consegue absorver de única vez. Absorção do que precisamos dar-se ao longo do dia, em parcelas.
Portanto, cuidado com as propagandas abusivas.

tÉ MAIS

sábado, novembro 27

Segurança alimentar sim, mas...


27/11/2010 - 19:30

Clique na imagem para visualização




Temos direito a educação, segurança e também direito a alimentação. E sobre alimentação, foi divulgada esta semana pelo IBGE, resultados de nova pesquisa do Ministério da Saúde (alguns resultados na figura acima).

Foi demonstrado que os governos locais tem duas responsabilidades: promover a segurança alimentar (resumidamente o direito a alimentação, quanti e qualitativamente) e ficar atento quanto o aumento da obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares, que dependem também do controle das ações. Não basta só comer.


Até semana que vem.
LF

sábado, outubro 16

26/10/2010
CHÁ VERDE PARA EMAGRECER


Uma coisa é ingerir 1,5 litro de chá verde todos os dias durante 4 meses, e outra é injetar bilhões de dólares na conta de centenas de empresas do ramo alimentício, que enfurnam miligramas da planta dentro de cápsulas, vendem por preços exorbitantes e propagandeiam coisas enganosas.

No meu entendimento, o que falta nos estudos é busca por algo sustentável. É difícil encontrar indivíduos da nossa cultura que adquira hábito alimentar de ingerir litros de chá. Mas tem gente que topa tudo e vai aqui o meu "boa sorte". Mas o modismo e o apelo emocional tem vida curta. Um estudo realizado pelo Instituto Nacional de Saúde dos EUA mostrou que quase todas as pessoas fracassam ao se submeterem a programas de controle de peso sem educação nutricional.

Avaliei suplementos e verifiquei que nenhum fabricante de todos os produtos mais vendidos no Brasil poderia alegar que tais, contendo "chá verde", poderiam emagrecer. Mas uma coisa eu concordo: é muito melhor tomar o chá do que refrigerante. O chá é saudável e não há motivos para radicalismo.


aguardo sugestões para a próxima postagem.

LF